Lange, mit Kerzen gedeckte Tafel im Garten der Finca in der Abenddämmerung

Blog · Norden Teneriffas

Hochzeit auf einer Finca auf Teneriffa: wie das wirklich abläuft

Von José Martín, Gastgeber der Hacienda VerdeAktualisiert am 8. September 20268 Min. Lesezeit

Bevor man Angebote einholt, hilft es zu verstehen, wie eine Hochzeit auf einer Finca funktioniert, denn sie hat mit einer im Saal nichts zu tun. Hier wird alles von Grund auf aufgebaut, das Wetter hat ein Stimmrecht, und es gibt Entscheidungen, die ein halbes Jahr vorher fallen, ohne dass jemand Sie darauf hinweist. Das erzählen wir Paaren am Telefon, hier steht es einmal geschrieben.

Wie viele Gäste hineinpassen: die Zahl, die man richtig erfragen muss

Die Kapazität einer Finca ist keine Zahl, sondern drei, und man sollte sie einzeln erfragen. Wie viele stehend beim Empfang hineinpassen, wie viele sitzend beim Essen, und wie viele sitzend beim Essen, wenn es regnet und alles unter Dach muss. Die dritte entscheidet, und nach ihr fragt fast niemand.

Ein Garten für hundertzwanzig Personen im Stehen kann bei runden Tischen auf sechzig sitzende schrumpfen — und auf dreißig, wenn der Schlechtwetterplan ein Innenraum ist. Wenn Ihre Gästeliste nahe an der Grenze liegt, lassen Sie sich alle drei Zahlen schriftlich geben, bevor Sie einen Termin blockieren.

Die zweite nützliche Frage lautet, wie viele Veranstaltungen gleichzeitig stattfinden. Auf einer Finca mit zwei Bereichen hört man die Musik der Hochzeit nebenan. Bei uns findet immer nur eine Veranstaltung statt, und auch das wirkt sich auf den Preis aus.

Der Monat: im Norden ist es nicht der, den Sie denken

Das Gefühl sagt Juli und August. Die Daten für den Norden Teneriffas sagen etwas anderes. Die offizielle AEMET-Station auf 632 m verzeichnet im Mittel 9,5 Nebeltage im August und 10,7 im Juli, gegenüber 5,1 im Oktober. Im Hochsommer gibt es fast doppelt so viele Tage, an denen die Wolkendecke die Sonne verdeckt.

Mai, Juni, September und Oktober sind die guten Monate für eine Hochzeit im Freien im Norden. Der Oktober hat 22,5 °C mittlere Höchsttemperatur und 194 Sonnenstunden, bei 47 mm Regen verteilt auf sechseinhalb Tage des Monats: das Risiko besteht, ist mit einem Zelt aber beherrschbar.

Der November ist eine andere Sache, mit 81 mm an mehr als acht Tagen und Dunkelheit ab sechs Uhr abends nach der Zeitumstellung am letzten Sonntag im Oktober. Machbar ist es, aber die Zeremonie muss früher liegen und man braucht ein richtiges Dach.

Die Stunden des Tages, an denen Hochzeiten scheitern

Eine Hochzeit im Freien auf Teneriffa plant man rückwärts vom Sonnenuntergang, nicht vorwärts von der Uhrzeit der Zeremonie. Im Oktober geht die Sonne gegen halb acht unter, nach der Zeitumstellung gegen halb sieben.

Damit funktioniert folgender Zuschnitt: Zeremonie anderthalb Stunden vor Sonnenuntergang, Empfang, wenn das Licht geht, Abendessen bereits bei Kunstlicht. Liegt die Zeremonie zu spät, entstehen die Gruppenfotos im Dunkeln, und das lässt sich hinterher nicht retten.

Der zweite klassische Fehler ist der Transfer. Wenn die Gäste im Süden schlafen und die Hochzeit im Norden stattfindet, muss man je Richtung anderthalb Stunden im Bus einplanen und entscheiden, wer das bezahlt. Zu spät geklärt, sprengt genau dieses Detail im letzten Monat das Budget.

Was zusätzlich zur Finca gebucht wird

Eine Finca vermietet den Ort und je nach Fall das Grundmobiliar. Alles andere kommt von außen, und diese Liste ist länger, als sie beim ersten Mal aussieht.

  • Catering, das meist eigenes Geschirr, Gläser und Servicepersonal mitbringt.
  • Mobiliar für Zeremonie und Bankett, falls die Finca es nicht stellt: Stühle, Tische, Tischwäsche.
  • Ton und Licht — und hier sollten Sie nach der Sperrstunde für Musik fragen und danach, ob ein Generator nötig ist.
  • Zelt oder Schlechtwetterplan, Monate im Voraus zu entscheiden, weil sie in der Saison ausgebucht sind.
  • Blumen und Dekoration, Fotografie und Video sowie Gästetransfer.
  • Und der Punkt, den alle vergessen: wer aufbaut, wer abbaut und in welchem Zeitfenster das erlaubt ist.

Wo die Gäste schlafen

Das ist der konkrete Vorteil einer Finca mit Unterkunft und der Grund, warum viele Paare am Ende eine solche wählen. Wenn das Brautpaar und die engste Familie dort schlafen, wo gefeiert wird, entfallen die beiden unangenehmsten Fahrten des Tages: die am Morgen und die in den frühen Morgenstunden.

Fragen Sie, wie viele Betten es auf der Finca selbst gibt, ob sie schon in der Nacht davor für den Aufbau verfügbar sind und ob sie als Block gebucht werden können. Fragen Sie auch, was zehn Autominuten entfernt liegt, denn dort werden die übrigen Gäste schlafen.

Bei uns gibt es drei eigenständige Häuser auf dem Gelände, die für das ganze Wochenende gemeinsam gebucht werden können. Ein viertes, La Casita del Árbol, ist in Vorbereitung.

Wohin das Geld geht

Wir nennen keine Zahlen anderer Fincas oder Dienstleister, weil sie sich jede Saison ändern und weil eine erfundene Zahl in einem Blog in einer Auseinandersetzung endet. Sagen lässt sich die Aufteilung, und die ist ziemlich stabil: das Catering nimmt den größten Anteil, meist mehr als die Hälfte der Gesamtsumme.

Danach kommen, ohne feste Reihenfolge, die Miete des Ortes, Fotografie und Video, Ton und Licht sowie die Blumen. Der Gästetransfer taucht am Ende auf und bringt viele aus dem Konzept.

Der Posten, der am häufigsten unterschätzt wird, ist der Schlechtwetterplan. Ein Zelt vorsorglich zu buchen kostet Geld, das man vielleicht nicht braucht — es nicht zu buchen kostet die ganze Hochzeit, wenn der Tag auf einen der acht Regentage im November fällt. Im Norden ist diese Wette zwischen Mai und Oktober vertretbar, außerhalb dieser Monate nicht.

Standesamtlich, symbolisch und der Papierkram

Das behandeln wir gesondert und ausführlich, weil die Fristen überraschen: der Unterschied zwischen einer standesamtlichen und einer symbolischen Zeremonie und welche Papiere nötig sind, wenn einer von beiden nicht ansässig ist, steht in unserem Leitfaden zur standesamtlichen oder symbolischen Hochzeit auf Teneriffa.

Die Kurzfassung, um heute zu entscheiden: Wenn Sie die schöne Zeremonie im Garten mit dem Sonnenuntergang im Rücken wollen, unterschreiben die meisten Paare vorher zu Hause auf dem Standesamt und feiern hier eine symbolische Zeremonie ohne Fristen. So machen es die meisten Paare, die von außerhalb kommen.

Auf der Hacienda Verde findet immer nur eine Veranstaltung statt, auf einer Finca von 17.000 Quadratmetern mit Gärten, Pool und einer hundertjährigen Kelter, fünfzehn Minuten von Puerto de la Cruz. Wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Datum frei ist und wie viele Gäste mit Ihrem Format hineinpassen, schreiben Sie es uns auf der Seite für Veranstaltungen und Hochzeiten — wir antworten mit konkreten Zahlen.

J

José Martín

Gastgeber der Hacienda Verde. Er empfängt seit Jahren Gäste und kennt das Orotava-Tal und den Teide wie kaum ein anderer.

Die Trauung direkt hier.

Siebzehntausend Quadratmeter Garten am Fuße des Teide, bis zu 80 Gäste an der Tafel und drei Häuser, damit eure Liebsten nicht zurückfahren müssen.