Der ethnografische Garten
Diese Finca gehört zu den schönsten ländlichen Orten der Gemeinde La Orotava. Siebzehntausend Quadratmeter Fläche, die einem ethnografischen Park und der Erholung gewidmet sind, Pflanze für Pflanze über drei Jahrzehnte hinweg wieder bepflanzt. Was man heute sieht — die blühenden Tajinaste, der Palmentunnel, die Hortensien an der Steinmauer — war 1996 noch nicht hier.
Wie alles begann
Vor dreißig Jahren war das Gelände trocken und der größte Teil ohne Schatten. Wir begannen mit den Mandelbäumen, dann kamen die kanarischen Kiefern, dann die Obstbäume. Der kleine Weinberg kam später.
Die Tajinaste und die Agapanthus kamen in Wellen — ein Jahr die Tajinaste, ein anderes Jahr die blauen Agapanthus, wieder ein anderes die Hortensien an der Steinmauer. Jede Pflanze hatte ihren Platz. Die Finca wächst jetzt von selbst, wir beschneiden und bewässern sie nur, wenn es nötig ist.
Die kanarische historische Kelter, die Strohscheune und der Dreschplatz waren bereits da, als wir kamen. Es sind Kulturgüter, die zur Finca gehören. Die Strohscheune ist vom Cabildo denkmalgeschützt und wird gerade restauriert; die Kelter bewahrt das Gewölbe aus Sandsteinziegeln, die Fässer und die Flaschen; der Dreschplatz birgt den Dreschwagen unter dem Mandelbaum.
* Arbeitsfassung, ausstehende Feinheiten des Eigentümers vor der endgültigen Freigabe.
Der Garten von innen
Was das Landgut bewahrt
Es ist kein öffentlich zugängliches Museum. Es sind Elemente, die zum Landgut gehören und die du während deines Aufenthalts erkundest, zwischen den Obstbäumen und den Agapanthus. Tritt in jedes ein, um zu erfahren, was es war und wie es funktionierte.
Sandsteingewölbe · Baumkelter
Die historische Kelter bewahrt das jahrhundertealte Gewölbe aus Sandsteinziegeln, die Holzfässer und die im Bogen gestapelten Flaschen. Draußen ruht die alte Baumkelter unter ihrem Dach.
Sie produziert keinen Wein mehr: Sie ist ein Kulturgut, das im Garten lebt und während des Aufenthalts erkundet werden kann.
Trockenmauerwerk + Strohdach · denkmalgeschützt
Aus Trockenmauerwerk aus Vulkanstein errichtet, mit ihrer grünen Tür und einem Strohdach. Das Cabildo von Tenerife hat sie als ethnografisches Kulturgut eingestuft.
In diesen Monaten wird das Dach Stück für Stück neu gemacht, mit denselben Materialien, mit denen es errichtet wurde.
Wo das Korn gedroschen wurde
Ein offener Rasenring zwischen Mauern aus Vulkanstein und kanarischen Kiefern. Auf diesem Boden wurde das Korn der Ernte gedroschen.
Das Rad des alten Wagens lehnt noch in der Nähe, unter dem großen Mandelbaum, der einem der Häuser seinen Namen gibt.
Steintröge · fließendes Wasser
Die originalen Tröge stehen noch immer, mit ihren Wasserläufen über dem Stein. Hier wurde die Wäsche von Hand gewaschen, bevor das Wasser in die Häuser kam.
Sie sind Teil des Rundgangs durch den Garten, neben den großen Tonkrügen.
Ein Trog aus einem einzigen Stamm
Ein in einen einzigen ausgehöhlten Stamm geschnittener Trog, an die Steinmauer gelehnt, mit ein paar Tonkrügen daneben.
Eines der bescheidensten Stücke der Finca und eines der schönsten zum Anschauen.
Die Handpumpe über dem Brunnen
Eine eiserne Hebelpumpe, montiert über dem alten Brunnen und umgeben von Tonkrügen.
Sie wurde von Hand betätigt, auf und ab, um das Wasser heraufzuholen, das den Garten bewässerte.
Kugeln und Schatten der Kiefern
Ein zwischen kanarischen Kiefern angelegter Platz, mit festem Erdboden und Schatten am späten Nachmittag.
Eine der Ecken, die Jose den Gästen zeigt, die mehr als ein paar Nächte bleiben.
Besondere Flora
Roter Tajinaste
Echium wildpretii
Endemisch auf den Kanaren, eine bis zu 3 m hohe Blütenähre, die im Frühling blüht.
Blauer Agapanthus
Agapanthus africanus
Kugelige Blütenstände in intensivem Blau im Spätfrühling und Sommer.
Hortensie
Hydrangea macrophylla
Rosa und blau auf der Steinmauer am Eingang.
Kanarische Kiefer
Pinus canariensis
Endemisch auf den Kanaren. Nadeln in Büscheln zu dritt, feuerresistent.
Bananenstaude
Musa × paradisiaca
Die landwirtschaftliche Landschaft schlechthin im Norden von Tenerife.
Mandelbaum
Prunus dulcis
Weiß-rosa Blüte zwischen Januar und Februar. Der Dreschplatz liegt unter einem davon.
Drachenbaum
Dracaena draco
Wahrzeichen des Valle de la Orotava und des kanarischen Archipels.
Kleiner Weinberg
Vitis vinifera
Für den persönlichen Gebrauch der Familie, nicht kommerziell.
Während deines Aufenthalts
Den Garten erkundet man auf eigene Faust. Es gibt keine Öffnungszeiten, keine geführten Routen, keine Tickets. Jedes Haus hat einen direkten Ausgang zur Finca und der Weg zwischen dem Pool und den Häusern führt durch die Ecken des Gartens.
Wenn dich die Geschichte interessiert, zeigt dir Jose die sieben ethnografischen Stücke und erzählt dir, wie Montserrat jeden Bereich wieder bepflanzte. Wenn du lieber niemanden sehen möchtest, siehst du niemanden — die Häuser liegen 50 m voneinander entfernt, zwischen Baumhain und Obstbäumen.
Es ist einer dieser Orte, an denen die Ruhe von selbst kommt. Du bist mitten in der Natur, mit einigen der besten Routen von Las Cañadas und dem Teide in unmittelbarer Nähe.
Es gibt drei eigenständige Häuser, 50 m voneinander entfernt — La Era, El Castaño und Casa Azul. Sie teilen sich nur den Pool; alles andere gehört dir.