Teneriffa im Februar und März: Karneval, Mandelblüte und Schnee auf dem Teide, vom Norden aus erzählt

Am besten vor der Buchung notieren. Wo ein Datum fehlt, war es am 13. Oktober 2026, als wir das geschrieben haben, noch nirgends veröffentlicht.

Der große Karneval ist der von Santa Cruz, und 2027 kommt er spät: Die Stadt hat ihn um zwei Wochen verschoben. Die Eröffnungsgala ist am 22. Januar, danach füllen die Wettbewerbe der Murgas (satirische Chöre), der Comparsas (Tanzgruppen) und der Kostüme die Bühne, und vom Freitag, 19., bis Sonntag, 28. Februar gehört die Stadt dem Straßenkarneval. Am 19. gibt es den Eröffnungsumzug und die erste Tanznacht auf den Straßen, am Karnevalsdienstag, dem 23., den Coso, und am letzten Samstag, dem 27., den Karneval bei Tag und danach eine Nacht, die zusammen auf mehr als 18 Stunden Musik ohne Pause kommt. Am Sonntag, dem 28., ist mit einem Feuerwerk Schluss.

Zwei Tage passen für alle, die außerhalb wohnen: der Karneval bei Tag am Sonntag, 21., und am Samstag, 27. Februar. Man fährt nach dem Mittagessen hin, sieht ihn bei Tageslicht von seiner besten Seite und ist zum Abendessen zurück. Die Nächte sind etwas anderes. Getanzt wird bis zum Morgen, und davon sollte niemand mehr nach Hause fahren: Wer wegen des Nachtkarnevals kommt, schläft in Santa Cruz, in Laufweite. Wir liegen vierzig Autominuten entfernt, das passt für einen Nachmittag, nicht für vier Uhr morgens.

Puerto de la Cruz, fünfzehn Minuten von uns, hat einen eigenen, den Carnaval Internacional, mit großem Umzug und der Mascarita Ponte Tacón, einem nächtlichen Wettlauf auf hohen Absätzen von der Kapelle San Telmo bis zur Plaza del Charco. Beim großen Umzug 2026 liefen auch eingeladene Gruppen aus Deutschland mit. Die Termine für 2027 hatte das Rathaus noch nicht veröffentlicht, als wir das geschrieben haben: Fragt uns kurz vorher. In der Karnevalswoche sind beide Städte so laut wie sonst nie im Jahr, mehr dazu in unserem Beitrag über die ruhigste Ecke Teneriffas.

Von Ende Januar bis in den März blühen im Westen der Insel die Mandelbäume, die meisten in der Regel im Februar: weiße und rosa Blüten vor schwarzer Lava. Das Tourismusamt der Insel beschreibt die klassische Wanderung. Sie beginnt am Kirchplatz von Santiago del Teide, führt durch das Gebiet Las Manchas und endet im Dorf Arguayo: rund neun Kilometer, mittlerer Schwierigkeitsgrad, drei bis vier Stunden in ruhigem Tempo. Eine kürzere Variante beginnt am Calvario de los Baldíos in Valle de Arriba und endet ebenfalls in Arguayo.

Von der Finca sind es 46 Kilometer bis Santiago del Teide, keine Stunde mit dem Auto; von den Ferienorten im Südwesten etwa fünfundzwanzig Minuten, das ist also ein Ausflug, der vom Süden aus näher liegt. Einen Teil der Bäume sieht man von den Landstraßen aus, die meisten stehen aber an den Wegen: Lauft wenigstens ein Stück. Wie stark sie blühen, hängt jedes Jahr von Temperatur, Regen und Wind ab, und für 2027 hatte Santiago del Teide noch nichts angekündigt, als wir das geschrieben haben.

Februar und März sind oben noch Schneemonate. An der AEMET-Station Izaña auf 2.369 Metern, fast auf der Höhe der Talstation der Seilbahn, schneit es im Februar im Schnitt an 2,5 Tagen und im März an 2,1, an neun bis zehn Tagen im Monat gibt es Frost, und die mittlere Höchsttemperatur liegt im Februar bei 8 °C. Vom Tal aus sieht man an den Morgen danach den weißen Gipfel über dem Grün.

Wenn es schneit, sperrt der Cabildo, die Inselregierung, die Zufahrtsstraßen zum Nationalpark nach Protokoll, bis die Räumfahrzeuge durch sind, und an dem Tag fährt niemand hinauf; wie das abläuft, steht in Teneriffa im Dezember und Januar. Die Seilbahn fährt an jedem Tag des Jahres außer am 25. Dezember, sofern das Wetter es zulässt, und im Winter ist die letzte Bergfahrt um 16:00 Uhr. Die Zeiten für 2027 waren am 13. Oktober 2026 noch nicht veröffentlicht; 2026 galt der Winterfahrplan bis zum 27. März. Den Status prüft man am selben Morgen; Preise und wie man erfährt, ob sie fährt, stehen in unserem Beitrag zur Teide-Seilbahn.

Wer im Winter auf die hohen Wege will: Die Umweltbehörde der Inselregierung schreibt eine Mindestausrüstung vor, nämlich Bergschuhe, warme Kleidung, Rettungsdecke, Wasser, ein geladenes Handy und eine Stirnlampe.

Im Winter sind die beiden Seiten Teneriffas zwei verschiedene Urlaube, und die amtlichen Mittelwerte 1981 bis 2010 des spanischen Wetterdienstes AEMET zeigen, wie verschieden. Am Flughafen im Norden, Los Rodeos, auf 632 Metern: im Februar 16,7 °C Höchsttemperatur, 7,4 Regentage und 168 Sonnenstunden, im März 18,2 °C, 6,8 Tage und 188 Stunden. Am Flughafen im Süden, fast auf Meereshöhe: im Februar 22 °C, 2,2 Regentage und 195 Sonnenstunden, im März 23,1 °C, 1,9 Tage und 226 Stunden.

Los Rodeos liegt auf einer Hochebene mit 78 Nebeltagen im Jahr, das ist also das trübe Ende des Nordens. Trotzdem ist die ehrliche Lesart klar: Wer eine Woche am Pool oder am Strand will, ist im Februar im Süden richtig, und das schreiben wir auch in wo man auf Teneriffa wohnt, Norden oder Süden. Wer wegen Karneval, Wandern und Teide kommt, wohnt im Norden näher dran. Die Werte Monat für Monat stehen in wann man nach Teneriffa reist.

Und die Tage werden länger. An der Finca geht die Sonne Anfang Februar gegen Viertel vor sieben unter, Ende Februar kurz nach sieben; am 28. März, mit der Umstellung auf Sommerzeit, springt der Sonnenuntergang auf etwa zwanzig nach acht.

Im Winter zählt, worauf im August niemand achtet. Jedes der drei Häuser der Hacienda Verde hat Heizung und eine eigene Küche mit Backofen, Herd und Kühlschrank, dazu Waschmaschine, WLAN und eine eigene Terrasse, und das Auto steht auf dem Gelände. Im Februar und März sind alle drei offen, denn Casa Azul ist ab dem 15. Dezember 2026 wieder buchbar: La Era, El Castaño und Casa Azul, jedes für bis zu vier Personen.

Der Pool ist gemeinsam und nicht beheizt: Im Februar ist er zum Anschauen da, nicht zum Schwimmen, und das sagen wir lieber gleich. Was es stattdessen gibt: 17.000 Quadratmeter Garten, die alte Dreschtenne mit ihrem Karren unter dem Mandelbaum und den Teide direkt gegenüber, weiß an den Morgen nach einem Schneefall. Check-in ist zwischen 16 und 18 Uhr, im Februar kommt man also noch bei Tageslicht an. Puerto de la Cruz liegt fünfzehn Minuten entfernt, die Talstation der Seilbahn etwa eine halbe Stunde, Santa Cruz vierzig Minuten und Santiago del Teide keine Stunde. Was es rund um die Finca gibt, steht auf unserer Seite zu den Ferienhäusern im Norden Teneriffas.

Deutsche Gäste wählen den Norden übrigens viel öfter als britische: Von den 44.117 Deutschen, die im März 2026 in Teneriffas Unterkünften übernachteten, wohnten 13.660 in Puerto de la Cruz und im übrigen Norden, fast jeder Dritte; bei den Briten war es etwa jeder Zwanzigste. Der Februar ist ein voller Monat: 2026 waren im Schnitt 75 % der Betten der Insel belegt, mehr als im März (69 %), und Ostern ist im Norden Hochsaison, 2027 eben schon im März. Wer feste Daten hat, fragt besser früh: Der Preis hängt von den Daten und der Zahl der Nächte ab, und wir bestätigen ihn am selben Tag. Wer in den Winterferien mit Kindern kommt, findet das Wichtigste in Teneriffa mit Kindern im Norden.